Zobacz koszyk „Plac Wolności we Wrocławiu. Od placu musztry do forum kultury” został dodany do koszyka.
Piwo we Wrocławiu. Od średniowiecza po czasy współczesne
35.00 zł
opr. pod red. Haliny Okólskiej
WYDAWNICTWO: Muzeum Miejskie Wrocławia
WYMIARY: 21 x 21 cm
ISBN: 978-83-89551-95-5
STRONY: 166
OKŁADKA: twarda
JĘZYK: polski/niemiecki
Wrocław ma kilkusetletnią tradycję piwną związaną z jedną z najstarszych piwnic w Europie – Piwnicą Świdnicką, założoną pod koniec XIII w. Długa jest także historia wrocławskich browarów. Książka przedstawia historię browarów i lokali gastronomicznych Wrocławia oraz średniowieczne technologie warzenia piwa.
